Recept za 4 osobe:
- 1 kg junećih obraza
- 500 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin i luk)
- začini: sol, papar, ulje
- goveđi temeljac
Potrebno vam je:
- 500 g buče
- 500 g krumpira
- 50 g FO(U)R KINGS Namaz od bučinih sjemenki ORIGINAL
- 50 g maslaca
- 0,05 lit FO(U)R KINGS bučino ulje djevičansko
- 50 g FO(U)R KINGS bučinih sjemenki NATUR
Priprema pire od buče:
Krumpir i buču narezati na kockice i staviti kuhati u posoljenu vodu da potpuno omekša. Procijediti i dodati maslac, FO(U)R KINGS Namaz od bučinih sjemenki original, FO(U)R KINGS bučine sjemenke natur i FO(U)R KINGS bučino ulje djevičansko. Dobro izgnječiti drobilicom za pire.
Posluživanje:
Složiti na tanjur pire od buče, juneće obraze i preliti umakom.
Dekorirati po želji.
