FO(U)R KINGS – Bučine kiflice

SASTOJCI:

  • 1 kg mekog pšeničnog brašna
  • 150 gr bučinog brašna FO(U)R KINGS
  • 1 jaje
  • ½ lit mlijeka
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 čajna žličica šećera
  • 1 svježi kvasac
  • 100 ml hladno prešanog suncokretovog ulja
  • 100 ml 100% čistog djevičanskog bučinog ulja FO(U)R KINGS

Priprema:

U posudi izmiješati pšenično brašno, bučino brašno i sol. Kvasac rastopiti u mlijeku uz dodatak 1 čajne žličice šećera. Kada se kvasac u mlijeku zapjeni, potrebno je dodati ga u brašno, a zatim u dobivenu smjesu dodati i obje vrste ulja. Sve dobro izmiješati dok smjesa ne postane srednje tvrda. Od dobivene

smjese napraviti 8 loptica. Loptice razvaljati i izrezati na 8 trokutića. Po želji kiflice puniti Namazom od bučinih sjemenki FO(U)R KINGS, sirom ili šunkom. Kiflice pripremljene za pečenje, prije stavljanja u pećnicu, premazati namazom od prethodno razmućenog jajeta i posoliti po želji. Posuti tucanim prženim bučinim sjemenkama i sezamom. Na svaku kiflicu staviti komadić stolnog margarina (ukupno utrošiti 250 gr). Peći u pećnici na 200 °C 15-20 minuta.

Bučine kiflice poslužiti za fini i zdravi doručak, užinu (snack) ili za desert.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila izvanredno iskustvo. Za više informacija pogledajte​ pravila privatnosti.