O bučinom ulju
FO(U)R KINGS bučino ulje djevičansko proizvodi se od pažljivo odabranih bučinih sjemenki koje se samelju, a zatim pomiješane s vrućom vodom i soli, pretvaraju u tijesto. Ono se kondicionira prilikom čega već počinje otpuštati ulje. Potom se tijesto prži te ubacuje u hidrauličku prešu gdje se, uslijed velikog pritiska, cijedi FO(U)R KINGS djevičansko bučino ulje. […]
O bučinim sjemenkama
FO(U)R KINGS bučine sjemenke dobivene su iz buče golice sorte Gleisdorfer na OPG-u ŠPOLJAR DAVOR iz Terezinog Polja. Posebna pažnja pridaje se selekciji sjemenki kako bismo za finalni proizvod dobili isključivo sjemenke tamnozelene boje – cijele, bez loma, podjednakih dimenzija, potpuno očišćene. Jedan dio selekcije radi se strojno, a završna kontrola je u vrijednim rukama […]
O buči
Buča uljarica (tikva uljarica) posebna je vrsta ove biljke, a posebnost proizlazi iz njezina najvažnijeg i najupečatljivijeg svojstva – mogućnosti proizvodnje ulja i namaza iz sjemenki. Najčešća podjela buče uljarice (tikve uljarice) je na sorte i hibride, pri čemju je Gleisdorfer najpoznatija sorta. Iako posljednjih nekoliko godina poljoprivrednici sve češće siju hibride zbog genetskog potencijala […]
